— Tradición familiar en cada etapa de maduración —
El verdadero Queso Sardo artesanal, elaborado con leche de productores locales. Desde fresco hasta añejo de un año, cada etapa tiene su sabor único.
Consultá por WhatsAppEstablecimiento Doña Luisa nace del esfuerzo de Vittore Alfonso e Hijos, una familia dedicada a la elaboración artesanal de Queso Sardo en El Arañado, Departamento San Justo, Córdoba.
Trabajamos con leche de productores locales y respetamos los tiempos naturales de maduración. Cada horma de queso reposa en nuestras cámaras hasta alcanzar el punto justo, ya sea a los pocos días o al año de estacionamiento.
De tambos de la zona, todos los días
Receta tradicional de la familia
De fresco a un año de estacionado
Hacemos lo que amamos, bien hecho
Un mismo queso, cuatro momentos de maduración. Cada uno con su textura y sabor característicos.
Textura blanda y cremosa, sabor lácteo suave.
Ideal para untar y cocinar PedirSemiduro, sabor más definido y textura firme.
Perfecto para picadas y sándwiches PedirDuro, sabor intenso y granuloso, aroma profundo.
Excelente para rallar y gratinar PedirTextura firme y quebradiza, sabor profundo y picante.
El preferido de los conocedores PedirPara cada necesidad tenemos la maduración justa
Si querés llevar a tu casa el sabor del Queso Sardo artesanal, te vendemos directo. Elegí la etapa que más te guste: fresco, curado, estacionado o añejo.
Comprar ahora¿Tenés un comercio o querés distribuir nuestro Queso Sardo? Trabajamos con almacenes, dietéticas y verdulerías de la región.
Ser distribuidorCuatro razones que nos hacen distintos
Nos especializamos únicamente en Queso Sardo, perfeccionando cada etapa de maduración
Controlamos todo el proceso de estacionamiento en cámaras propias, de 0 a 12+ meses
Leche fresca de tambos locales de El Arañado y la región, de primera calidad
Te respondemos al instante por WhatsApp, sin intermediarios ni vueltas